Cara Menyusun SOP (Standard Operating Procedures)

Setiap perusahaan besar yang didalamnya dilakukan aktivitas produksi tidak terlepas dengan yang namanya pelaksanaan SOP (Standard Operating Procedures). SOP merupakan panduan jelas bagi setiap perusahaan yang ingin melakukan tindakan operasional didalamnya.

Namun, penyusunan SOP tiap perusahaan ini tidaklah sama satu dengan yang lainnya.

Sebelum terlalu jauh membahas mengenai cara menyusun SOP,ada baiknya jika anda mengetahui terlebih dahulu apa itu yang fungsi dasar yang diberikan oleh SOP untuk perusahaan. Continue reading

Cara Mengelola Manajemen Pergudangan atau Warehouse Management

Pelaksanaan manajemen warehouse ini sering disebut dengan manajemen gudang yang dijalankan oleh beberapa perusahaan produksi. Tempat kerja manajemen warehouse ini berada di gudang.

Gudang merupakan tempat penyimpanan barang sementara yang digunakan selama proses produksi.

Secara rinci sistem manajemen gudang atau manajemen warehouse ini diartikan sebagai pengelolaan dari aktifitas yang saling berhubungan untuk melakukan penyimpanan barang sementara. Beberapa kegiatan penyimpanan barang sementara ini terbagi atas penerimaan bahan baku / barang dari pemasok, handling barang dan pengeluaran barang ke tujuan lokasi produksi. Continue reading

Prinsip Kunci yang Harus Anda Pahami dalam Ilmu Manajemen Logistik

Pelaksanaan manajemen logistik dalam sebuah perusahaan tidak bisa dilepaskan dengan peran seorang pegawai logistik beserta dengan pegawai urusan produksi lainnya.

Kegiatan yang dijalankan dalam manajemen logistik ini pada dasarnya menunjang hasil produksi yang didapatkan oleh perusahaan.

Banyaknya produk yang dihasilkan dengan tingkat bahan baku yang minimal memberikan kesempatan pegawai logistik untuk menjalankan manajemen logistik yang sesuai harapan perusahaan.

Untuk memberikan anda pemahaman yang jelas tentang manajemen logistik, anda sebaiknya perlu memahami terlebih dahulu beberapa orang yang berperan dalam pelaksanaan manajemen logistik itu sendiri, diantaranya yaitu : Continue reading

Apa itu Supply Chain Management dan Apa Perannya dalam Strategi Bisnis?

Supply Chain Management dapat disebut sebagai manajemen rantai suplai yang dilakukan oleh beberapa perusahaan produksi di Indonesia. Secara etimologis, supply chain management ini diartikan sebagai “proses payung” yang membuat produk yang diproduksi bisa dipasarkan pada konsumen dengan sudut pandang structural.

Peran produsen cukup besar jika dipandang dengan menggunaka supply chain management.

Tujuan utama yang ingin dicapai dari penerapan supply chain management ini ialah untuk memaksimalkan nilai yang dihasilkan secara keseluruhan oleh perusahaan.

Dengan kata lain, rantai suplai yang dilakukan pada proses ini menjadi terintegrasi sehingga mampu meningkatkan keseluruhan nilai dari pelaksanaan supply chain management. Beberapa ulasan detail mengenai supply chain management ini dapat anda temukan dalam bahasan berikut ini yaitu : Continue reading

Sistem Manajemen Mutu dan ISO di Perusahaan Indofood

Perusahaan Indofood merupakan salah satu perusahaan produksi mie instan dan makanan olahan lainnya yang terkenal di Indonesia. Awal mula berdirinya perusahaan ini didasarkan atas keinginan usaha dari pemilik saham dalam sektor pembuatan makanan dan minuman. Untuk itulah, perusahaan ini mulai melakukan produksi pada tahun 1971.

Perumusan komitmen usaha yang dicanangkan oleh perusahaan Indofood ini diberikan untuk menghasilkan produk makanan yang bermutu, aman dan halal untuk dikonsumsi.

Dengan berbekal pada komitmen bersama itulah maka perusahaan dibidang produksi makanan dan minuman ini bisa mengepakan sayapnya hingga ke mancanegera pada tahun 1980.

Berbagai produksi yang dibuat oleh perusahaan Indofood ini dipasarkan pada beberapa negara tetangga diantaranya yaitu Timur Tengah, negara ASEAN, Hongkong, Taiwan, China, Belanda, Australia, Jerman hingga pada belahan negara Afrika. Continue reading

Sistem Manajemen Mutu di Perusahaan Mc Donald

Kesuksesan bisnis Mc Donald tidak terlepas dari manajemen mutu di perusahaan Mc Donald yang senantiasa dilakukan pengembangan dan peningkatan setiap saat. Keberadaan manajemen mutu yang diterapkan oleh perusahaan Mc Donald ini dilandaskan pada perangkat ISO 9001 : 2008 yang menjamin seluruh aktivitas produksi serta pemasaran sesuai dengan ketentuan prosedur pelayanan dan penjualan produk internasional. Untuk menerapkan ketentuan manajemen mutu dari ISO 9001 ini tentulah tidak mudah.

Perusahaan yang bercita – cita menjadi restoran cepat saji yang paling baik, paling cepat melayani di seluruh dunia ini harus melakukan beberapa tahapan penerapan ISO 9001.

Adapun tahapan yang sudah dilalui oleh perusahaan Mc Donald untuk bisa menjamin mutu kualitas produknya ini antara lain yaitu :

Tahapan Penyusunan Manajemen Mutu di Perusahaan Mc Donald
Tahap I : Gap Analysis
Tahapan yang pertama dalam penerapan ISO di perusahaan Mc Donald ini menggunakan analisis proses dan prosedur yang berjalan dalam suatu organisasi. Konsultan ISO biasanya akan menentukan seberapa besar gap atau perbedaan antara proses produksi perusahaan dengan persyaratan dasar perusahaan yang akan melakukan atau menerapkan ISO.

Tahap II : Pelatihan dan Persiapan
Tahapan kedua ini dilakukan oleh seorang konsultan ISO yang mengajarkan bagaimana cara memberikan pemahaman yang jelas pada karyawan tentang persyaratan serta prosedur ISO.

Perlu diketahui oleh sebuah perusahaan yang akan melakukan penilaian ISO perusahaan bahwasannya setiap persayaratan ISO ini sudah disamakan dengan berbagai perusahan produksi nasional sehingga patokan yang dijalankan dalam penilaian mutu perusahaan setara dengan perusahaan lainnya. Untuk itulah, kredibilitas penilaian ISO dapat dipercaya 100%, dengan ketentuan Badan Sertifikasi yang melakukan penilaian tersebut merupakan badan pembuat sertfikasi yang terpercaya.

Tahap III : Pengembangan Sistem dan Dokumentasi
Konsutan ISO mulai melakukan pembenahan pada perusahaan terkait manual mutu, prosedur yang wajib, instruksi kerja, sampai dengan form – form yang harus dibuat. Dengan kata lain, konsultan ISO sudah mulai melakukan pembenahan tentang prosedur ISO yang tepat untuk dilakukan oleh perusahan pelaksana proses produksi tersebut.

Tahap IV : Impelementasi Sistem dan Dokumen
Pada tahapan yang keempat, perusahaan mulai harus melakukan implementasi persyarakat ISO dengan pengaturan sistem manajemen mutu yang sesuai. Tahapan ini diartikan sebagai upaya menyama ratakan persyaratan dasar perusahaan produksi yang tepat menurut badan sertifikasi proses produksi terpercaya di Indonesia. Indikator yang dilakukan pun sama sehingga diharapakan bisa memberikan penilaian kelayakan dari berbagai usaha yang ada di negara kita. Tahapan ini dijadikan acuan dalam pemantauan proses mutu manajemen dari perusahaan.

Tahap V : Audit Internal dan Tinjauan Manajemen
Konsultan akan melakukan pemantauan ulang pada perusahaan yang menerapkan persyaratan ISO dalam bentuk audit internal dan tinjaua manajemen. Namun sebelum melakukan penilaian yang matang mengenai audit internal dan tinjauan manajemen ini, konsultan ISO 9001 : 2008 ini melakukan pelatihan khusus pada perusahaan tersebut untuk bisa menjalankan audit internal dalam organisasi secara personal.
Tahap VI : Sertifikasi
Setelah penilaian yang dilakukan oleh konsultan terlampaui secara seluruhnya, maka perusahaan yang dinilai memenuhi kriteria kelayakan serta kesesuaian dengan sistem ISO akan langsung mendapatkan sertifikat ISO yang diberikan oleh Badan Sertifikasi yang diakui. Tahapan penerapan ISO yang terakhir ini dinyatakan sebagai penetuan label kelayakan perusahaan produksi.
Penjaminana manajemen mutu yang selanjutnya didapatkan oleh perusahaan Mc Donald ini diwujudkan melalui strategi penjualannya. Adapun beberapa strategi penjualan produk Mc Donald ini diantaranya yaitu :
Strategi Penerapan Manajemen Mutu di Perusahaan Mc Donald
a. Menjalin kerjasama dengan perusahaan besar lainnya seperti dengan perusahaan coca cola
b. Melakukan pengukuhan atau pengakuan atas brand image atau merk perusahaan
c. Slogan periklanan yang dibuat menarik salah satunya dengan kata – kata “I’m Loving it!” yang bisa memberikan persepsi baik pada produk Mc Donald
d. Dilakukannya pelatihan profesionalitas pegawai pada Hamburger University
e. Aktif dalam kegiatan amal anak – anak
f. Menyediakan sistem delivery order yang memudahkan konsumen, serta banyak lagi strategi bisnis yang dilakukan untuk mendukung penerapan manajamen mutu di perusahaan Mc Donald.

Sistem Manajemen Mutu di Perusahaan AQUA

Ulasan tentang manajemen mutu di perusahaan Aqua ingin diketahui oleh banyak konsumen di luar sana. Usaha perusahaan yang terbilang sederhana ini ternyata bisa memberikan keberhasilan pada perusahaan mulai dulu hingga kini. Aqua merupakan label kemasan air mineral yang diproduksi oleh PT. Danone Aqua.

Perusahaan ini resmi didirikan oleh bapak Tirto Utomo pada tahun 1973. Keprihatinan atas kejadian kekeringan yang ada di Indonesia memberikan inspirasi pada beliau untuk bisa menyediakan produksi air bersih yang baik bagi masyarakat.

Dari situlah, air mineral Aqua ini mulai dipasarkan pada masyarakat. Kehadiran Aqua hingga kini mendapatkan sambutan yang baik dari semua konsumennya.

Bahkan sekarang banyak sekali perusahaan air mineral yang melakukan produksi barang serupa dengan perusahaan Aqua dikarenakan perusahaan Aqua yang bisa dijadikan pelopor atau kiblat usaha oleh sebagian perusahaan di Indonesia. Continue reading

Slide1